Пъстърва с червен лук
българска, вкусно, гозби, готварски, кулинарни, кухня, национална, празник, рецепти, риба, традиционна, kuhnq1 13:03 ч.
* 1,5кг пъстърва
* 1 кг червен лук
* 65г краве масло
* 1 ч.ч. бяло вино
* връзка пресен магданоз
* щипка розмарин
* сол и черен пипер на вкус
Как да ги приготвите:
Измитите и отцедени риби се поръсват със сол и черен пипер. Нареждат се в намазана с масло тавичка. Пъстървите се поръсват с магданоз, заливат се с виното, в което сте добавили розмарина и разтопеното масло. Пекат се 20-30 минути в умерено-силна фурна. Сервират се с нарязания на колелца червен лук.
Приятен апетит!
