Мус от круши

Какво Ви е нужно:

* 4 средно-големи круши
* 1 ароматна ябълка, средна големина
* сок от лимон
* мед (на вкус)
* 100-150 мл вода
* карамелизирани орехи (по желание)

Как да го направите:

1. Почистете плодовете от кората и семките, разрежете ги на парченца.

2. Сложете парченцата в подходяща тенджерка да се сварят. Във водата добавете сока от лимон, за да не потъмнеят плодовете.
* Имайте предвид, че ябълките се сваряват по-бързо от крушите, така че тях можете да добавите малко по-късно.

3. След като водата заври добавете меда и варете докато плодовете не омекнат.

4. Извадете плодовете и ги пасирайте. Ако водата Ви се струва много, отлейте малко. Целта е да се получи лека, кремообразна, въздушна смес.

5. Изсипете муса в подходящи купички и сервирайте охладен.

6. (По желание) поръсете с карамелизирани орехи и добавете топка ванилов сладолед.

Приятен апетит!

comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign