Горещ плодов коктейл "Otoño caliente"
бар, коктейл, напитка, настинка, питие, рецепти, cocktail, drinks, kuhnq1 14:59
Продължаваме със серията сгряващи напитки...
Днес Ви представяме старинна испанска рецепта за домашно плодово питие, което действа благотворно при настинка:
* 125г мед
* 75г кафява захар
* 2 големи ябълки
* 100г червено грозде
* кората от един портокал
* пръчица канела
* индийско орехче
Как да приготвите напитката:
1. В кипящата вода (1л) прибавете меда и захарта и разбъркайте добре.
2. Нарежете ябълките на парченца, (оставете кората) премахнете семките от гроздето и ги сложете в сладката вода заедно с кората от портокал.
3. Намалете температурата до умерена и оставете сместа да престои за около 10 минути на горещия котлон.
4. 5 минути преди да я свалите от котлона добавете канелената пръчица (по желание и индийското орехче)
5. Прецедете сместа и поднесете в предварително затоплени чаши, украсени с резенче портокал или канела.
Пие се докато е горещо и чудесно си хармонира с топли печени орехи.
* В по-късните часове на деня питието може да стане великолепен коктейл, ако добавите малко червен ром или коняк.
Наздраве!
