Горещ плодов коктейл "Otoño caliente"

Продължаваме със серията сгряващи напитки... 
Днес Ви представяме старинна испанска рецепта за домашно плодово питие, което действа благотворно при настинка:

Какво ще Ви трябва за 1л:

* 125г мед
* 75г кафява захар
* 2 големи ябълки
* 100г червено грозде
* кората от един портокал
* пръчица канела
* индийско орехче

Как да приготвите напитката:

1. В кипящата вода (1л) прибавете меда и захарта и разбъркайте добре.

2. Нарежете ябълките на парченца, (оставете кората) премахнете семките от гроздето и ги сложете в сладката вода заедно с кората от портокал.

3. Намалете температурата до умерена и оставете сместа да престои за около 10 минути на горещия котлон.

4. 5 минути преди да я свалите от котлона добавете канелената пръчица (по желание и индийското орехче)

5. Прецедете сместа и поднесете в предварително затоплени чаши, украсени с резенче портокал или канела.

Пие се докато е горещо и чудесно си хармонира с топли печени орехи.

* В по-късните часове на деня питието може да стане великолепен коктейл, ако добавите малко червен ром или коняк.

Наздраве!

comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign