Индийска кухня: Пилешко с канела, джинджифил и кокосово мляко

Необходими продукти:

Пилешки бутчета - 6бр.
Лук - 1 глава
Картофи(пролетни, пресни) - 200 гр.
Кокосово мляко - 400 мл.
Бульон - 150 мл.
Червена люта чушка - 1бр.
Канела - 1ч.л.
Джинджифил - 1ч.л.

Начин на приготвяне:

Запържете до златисто 6 пилешки бутчета. Извадете пилешкото от тигана и на негово място за кратко запържете 1 глава нарязан лук, 1 нарязана на ситно червена люта чушка, 1 ч.л. канела и 1 ч.л. джиндижил. Върнете пилешкото в тигана заедно с 200 г ситни пролетни картофи, 400 мл кокосово мляко, 150 мл бульон. Оставете да ври, докато картофите са готови.

Приятен апетит!

comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign