Индийска кухня: Пилешко с канела, джинджифил и кокосово мляко

Необходими продукти:

Пилешки бутчета - 6бр.
Лук - 1 глава
Картофи(пролетни, пресни) - 200 гр.
Кокосово мляко - 400 мл.
Бульон - 150 мл.
Червена люта чушка - 1бр.
Канела - 1ч.л.
Джинджифил - 1ч.л.

Начин на приготвяне:

Запържете до златисто 6 пилешки бутчета. Извадете пилешкото от тигана и на негово място за кратко запържете 1 глава нарязан лук, 1 нарязана на ситно червена люта чушка, 1 ч.л. канела и 1 ч.л. джиндижил. Върнете пилешкото в тигана заедно с 200 г ситни пролетни картофи, 400 мл кокосово мляко, 150 мл бульон. Оставете да ври, докато картофите са готови.

Приятен апетит!