Ароматни печени ябълки с маскарпоне
вкусно, готварски, гурме, десерт, кулинарни, кухня, рецепти, сладкиш, kuhnq1 15:59 ч.
* Сладка и сочна, голяма ябълка - 1бр.
* Маскарпоне 2-3 ч.л.
* Яйчен белтък - 1бр.
* Стафиди - 1 ч.л.
* Кафява захар - около 1 до 2 ч.л.
* Канела
* Ванилия
Как да я направите:
1. Срежете ябълката през средата и издълбайте сърцевината, но така че да оставите около 1см "месо" по стените.
2. Разбъркайте маскарпонето с половината от захарта, стафидите и канелата.
3. Напълнете половинките на ябълката и ги съединете.
4. В тавичка, в която сте поставили хартия за печене поставете ябълката и опечете.
5. През това време разбийте на сняг белтъка с останалата захар и ванилията и малко преди ябълката да се опече напълно сложете от белтъчната "сметана" на върха й.
Десертът се сервира охладен и си хармонира чудесно с десертни вина, ябълков или гроздов сок.
Приятен апетит!
