Крем с ром и стафиди

За 4 порции ще Ви трябват:

* 200мл течна сметана
* 50г ванилова пудра захар (или добавете към обикновената пудра захар 3 ванилии)
* сокът от 1/2 портокал
* 150г бисквитки или бишкоти нарязани на малки парченца

Сироп от ром:

* 50мл тъмен ром
* 120г пудра захар
* 80г стафиди

Как да го приготвите:

1. За да направите сиропа, загрейте до кипване рома, захарта и 100мл вода. Намалете температурата на котлона и оставете да се повари за около 1-2 минути, докато течността не се превърне в сироп. След това добавете стафидите, изключете печката и оставете съда върху котлона.

2. Разбийте сметаната с пудрата захар и ванилиите до мека пяна, добавете портокаловия сок и разбийте отново.

3. В подходящи купички със столче или чаши, наредете пласт бисквити, сироп и сметанов крем. Най-отгоре трябва да завършва със сметана. Украсява се с какао или шоколад на прах.

Приятен апетит!