Ароматен, шоколадово-портокалов десерт

Какво ще Ви е нужно:

* 300г бисквити (от рода на "Закуска")
* 250г млечен шоколад
* 280мл сметана
* кората от 2 портокала
* 1 с.л. ром или портокалов ликьор
* 40г какао
* 1 ч.ч. вода
* 3 с.л. захар

Как да ги направите:

* Разтопете шоколада на водна баня.
* Сметаната се разбива до гъсто състояние и към нея постепенно се добавя шоколада.
* Корите от портокал се настъргват.
* От водата и захарта се прави горещ сироп и в него се потапят портокаловите кори. Варят се докато омекнат. След това се прецеждат старателно и половината от тях + ликьора (рома) се добавят към шоколадово-сметановата смес.
* Бисквитите се нарязват на триъгълници (за да не се натрошат ги потопете в горещо какао или мляко)
* Върху всяка бисквитка се слага малко от шоколадово-сметановата смес и се покрива с друга бисквитка. Последният пласт трябва да бъде отново смес.
* С помощта на виличка й придайте вълнообразна форма и поръсете с малко от портокаловите кори.
* Оставете ги да престоят за малко в хладилник, за да се стегнат.
* Сервирайте с ликьор или горещ шоколад.

Приятен апетит!