Телешко с кисело мляко и подправки
вкусно, готварски, кулинарни, рецепти, kuhnq1 11:24 ч.

500г прясно телешко месо
350г натурално кисело мляко
2 скилидки чесън
по ч връзка розмарин и мащерка
1 ч.л. млян червен пипер
малко зехтин
морска сол
прясно смлян черен пипер на вкус
Как да приготвите телешкото:
*Нарязвате месото на филийки с дебелина 1см, поръсвате го с морската сол, черния пипер и малко зехтин и го изпичате на скара или грил за по 3-4 минути от всяка страна.
*За соса смесвате киселото мляко с розмарина, мащерката, червения пипер и чесъна, след което подсолявате на вкус.
*Телешкото се сервира топло, залято с млечния сос.
Приятен апетит!