Телешко с кисело мляко и подправки


Необходими продукти:

500г прясно телешко месо
350г натурално кисело мляко
2 скилидки чесън
по ч връзка розмарин и мащерка
1 ч.л. млян червен пипер
малко зехтин
морска сол
прясно смлян черен пипер на вкус

Как да приготвите телешкото:

*Нарязвате месото на филийки с дебелина 1см, поръсвате го с морската сол, черния пипер и малко зехтин и го изпичате на скара или грил за по 3-4 минути от всяка страна.
*За соса смесвате киселото мляко с розмарина, мащерката, червения пипер и чесъна, след което подсолявате на вкус.
*Телешкото се сервира топло, залято с млечния сос.

Приятен апетит!

comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign