Пилешки гърди с пролетни подправки
кулинар, пиле, рецепти, gyrdi, kuhnq1, pileshki, podpravki 7:39 ч.
Необходими продукти за 4 порции:
4 парчета пилешки гърди с кожа
250 грама сирене Маскарпоне
12 стръка зелен лук
1 чаша бяло вино
2 супени лъжици слънчогледова мазнина
няколко стръка див керевиз /кервел/
1 връзка магданоз
2 супени лъжици с.л. нарязан пресен джоджен
Начин на приготвяне:
Смесваме дребно нарязаните подправки със сиренето Маскарпоне.
Отделете внимателно кожата от пилешките гърди, обилно нанесете сместа от подправки и сирене по парчетата месо и след това отново ги покрийте с кожата.
Нарежете зеления лук и го поръсете във формата, в която ще печете. Излейте бялото вино и добавете сол. Разположете във формата за печене пилешките гърди и поръсете с мазнина.
Поставете ги във фурната, предварително загрята на 160 С и ги печете около 30 минути.
4 парчета пилешки гърди с кожа
250 грама сирене Маскарпоне
12 стръка зелен лук
1 чаша бяло вино
2 супени лъжици слънчогледова мазнина
няколко стръка див керевиз /кервел/
1 връзка магданоз
2 супени лъжици с.л. нарязан пресен джоджен
Начин на приготвяне:
Смесваме дребно нарязаните подправки със сиренето Маскарпоне.
Отделете внимателно кожата от пилешките гърди, обилно нанесете сместа от подправки и сирене по парчетата месо и след това отново ги покрийте с кожата.
Нарежете зеления лук и го поръсете във формата, в която ще печете. Излейте бялото вино и добавете сол. Разположете във формата за печене пилешките гърди и поръсете с мазнина.
Поставете ги във фурната, предварително загрята на 160 С и ги печете около 30 минути.