Пилешки гърди с пролетни подправки

Необходими продукти за 4 порции:

4 парчета пилешки гърди с кожа
250 грама сирене Маскарпоне
12 стръка зелен лук
1 чаша бяло вино
2 супени лъжици слънчогледова мазнина
няколко стръка див керевиз /кервел/
1 връзка магданоз
2 супени лъжици с.л. нарязан пресен джоджен

Начин на приготвяне:


Смесваме дребно нарязаните подправки със сиренето Маскарпоне.
Отделете внимателно кожата от пилешките гърди, обилно нанесете сместа от подправки и сирене по парчетата месо и след това отново ги покрийте с кожата.
Нарежете зеления лук и го поръсете във формата, в която ще печете. Излейте бялото вино и добавете сол. Разположете във формата за печене пилешките гърди и поръсете с мазнина.
Поставете ги във фурната, предварително загрята на 160 С и ги печете около 30 минути.

comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign