Мароканска салата с картофи и риба

Какво ще Ви е нужно:

* пресни картофи, желателно малки - 0,5кг
* червен лук - 1 гл.
* маслини без костилките - 15бр.
* магданоз - 1 връзка
* зехтин - 4-5 с.л.
* сока от един лимон
* щипка чили
* щипка червен пипер
* черен пипер и сол на вкус
* пушено филе от предпочитана от Вас риба - 150г

Как да приготвите салатата:

1. Картофите се измиват, обелват и сваряват. Ако са големи, нарежете ги на парченца.

2. Маслините нарежете по произволен начин - колелца, лентички... Добавете към тях ситно нарязания магданоз, лука нарязан на тънки полумесеци и наситнената риба.

3. Разбъркайте всичко добре и направете дресинга от червения и черния пипер, солта, чилито, зехтина и лимоновия сок. Полейте с него салатата.

* Можете да украсите с копър и чери доматки.

Приятен апетит!

comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign