Шоколадов пудинг с портокал
вкусно, вкуснотийки, десерт, кулинарни, рецепти, сладкиши, стъпка по стъпка, kuhnq1 5:25 ч.
* краве масло - 85г
* черен шоколад - 55г
* брашно за сладкиши - 170г
* какао - 55г
* захар - 170г
* яйца - 2 бр.
* прясно мляко - 2 с.л.
За плънката:
* 1 портокал
* краве масло - 85г
* захар - 85г
Как да направите пудинга:
Кипнете вода и сложете в нея целия портокал. Оставете го да поври 10-на минути.
Разтопете маслото с шоколада.
Отделно смесете брашното и какаото, добавете разтопения шоколад с маслото, захарта, яйца и млякото. Разбъркайте много добре.
Обвийте формата за пудинг с фолио и го намажете с мазнина.
Излейте във формата около 2/3 от получената смес.
Изкарайте портокала от водата, надупчете го с клечка за зъби от всички страни и го сложете в центъра на пудинга.
Разделете кравето масло на късчета и намажете с тях обилно портокала, добавяйки и захарта.
Залейте с останалата част от пудинга.
Сложете формата за пудинг в по-голям съд, пълен с вряла вода (водата трябва да покрива половината от височината на пудинга).
Покрийте пудинга с останалата част от фолиото. Пъхнете във фурната, загрята на 250 градуса и варете/печете в продължение на два часа.
Водата трябва периодично да се долива.
Обърнете пудинга в подходяща чиния и сервирайте с яйчен ванилов крем или сметана.
Приятен апетит!
Излейте във формата около 2/3 от получената смес.
Изкарайте портокала от водата, надупчете го с клечка за зъби от всички страни и го сложете в центъра на пудинга.
Разделете кравето масло на късчета и намажете с тях обилно портокала, добавяйки и захарта.
Залейте с останалата част от пудинга.
Сложете формата за пудинг в по-голям съд, пълен с вряла вода (водата трябва да покрива половината от височината на пудинга).
Покрийте пудинга с останалата част от фолиото. Пъхнете във фурната, загрята на 250 градуса и варете/печете в продължение на два часа.
Водата трябва периодично да се долива.
Обърнете пудинга в подходяща чиния и сервирайте с яйчен ванилов крем или сметана.
Приятен апетит!
