Крехко свинско с гъби и кашкавал

Необходими продукти:

Свинско месо - 1 кг.
Доматена паста - 1 с.л.
Растително масло - 1 с.л.
майонеза
сол
червен пипер
босилек
Гъби - консерва
кашкавал

Начин на приготвяне:

Стъпка 1:

Нарязваме  месото на хапки. Приготвяме марината - доматената паста се смесва с растителната мазнина. Обтриваме добре парчетата месо със сместа, след което ги осоляваме, овалваме в червен пипер и добавяме босилека. Оставяме да се маринова за няколко часа.

Стъпка 2:

Нареждаме месото в омазнена тава. Нанасяме тънък слой майонеза и един пласт гъби. Може да го запечете във фурната, преди да наръсите настъргания кашкавал.

Стъпка 3:

Поръсваме с настърган кашкавал и поставяме в добре загрята фурна. Пече се до готовност и получаване на приятен червеникав цвят на кашкавала.

Стъпка 4:

Ястието е готово. Сервира се топло.

Добър апетит!