Сладък салам с шоколад и бадеми

Необходими продукти:
Обикновени бисквити - 350 гр.
Бадеми и шам-фъстък - 100 гр.
Краве масло - 150 гр.
Черен шоколад - 100гр.
Какао - 3 с.л.
Захар - 5 с.л.
Прясно мляко - 100 мл
Коняк - 2 с.л.
Ванилия


Начин на приготвяне:


Бисквитите натрошаваме на малки парченца. Добавяме и счуканите ядки.
В съд с двойно дъно смесваме захарта, какаото, маслото, млякото и шоколада. Изчакваме да кипне на тих огън. Последно добавяме коняка и ванилията.
Върху натрошените бисквити и ядки добавяме горещата смес и разбъркваме добре.
Готовата смес поставяме върху фолио, станиол или пергамент, оформяме във формата на салам и увиваме рулото.
Поставяме готовите рула сладък салам в хладилник за около 6 часа. Това е времето, за което сладкишът ще се втвърди и може да бъде лесно нарязан.

Може да сервирате сладкиша с кафе "Тирамису", Горещ шоколад с канела или Ароматно шоколадово мокачино.

Добър апетит!

comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign