Ябълки, пълнени със сладолед
белла донна, готвач, кулинарни, кухня, пълнени, рецепти, kuhnq1 7:23 ч.
ябълки с еднаква големина
Сметанов сладолед
1 чаша бяло или червено вино
2 с.л. захар
50 гр. смлени орехи
сок от половин лимон
1 ч.л. балсамов оцет
1 с.л. коняк
кора от канела
Начин на приготвяне:
- Ябълките се обелват и се почиства вътрешността им, като се издълбават.
- В дълбок съд се налива вода и виното, като се добавят захарта, сока от лимон, балсамовия оцет, коняка и кората от канела. Изчакваме сместа да заври добре.
- Поставяме почистените ябълки вътре и ги варим, но внимаваме да не станат прекалено меки/5 до 5 минути/.Ако сте добавили червено вино, ябълките ще променят цвета си в по-тъмен, а ако виното е бяло, цветът им няма да се промени.
- След като извадите готовите ябълки, поставете ги в хладилник, за да се охладят добре.
- Когато ябълките са добре охладени, напълнете ги със сладолед, поръсете смлените орехи върху тях и по желание може да полеете с шоколадов топинг или разтопен шоколад.
Добър апетит!
