Вкусен пудинг с хляб /козунак/ и плодове
белла донна, кухня, рецепти, hlqb, kozunak, kuhnq1, plodove, puding 23:56 ч.
Няколко филии сух бял хляб /сух козунак/
3 яйца
мляко - 1 ч.ч.
сметана - 1/2 ч.ч.
захар - 1/2 ч.ч.
три ябълки/круши, праскови/
канела - на върха на чаена лъжичка
ванилиева захар - 1 пак.
растителна мазнина /олио/
Начин на приготвяне:
- Нарежете хляба на правоъгълни парчета. Плодовете също се нарязват на дребни парченца и се подреждат върху хляба в намазнена тава.
- В тенджера смесвате захар,мляко,сметана, ванилия и канела. Варете на умерен огън, докато сместа кипне.
- Свалете от огъня кипналата смес и с равномерно разбъркване добавете добре разбитите яйца, докато се получи хомогенна смес.
- Излейте готовата смес върху подредените в тава хляб и плодове, изчакайте 10 минути, докато се напоят добре и поставете в загрята, умерена фурна за около 30 минути, докато придобие приятен златисто-кафяв цвят.Сервира се със сметана, мед, конфитюр, мармалад...
