Вкусни пълнени домати

Какво ще Ви е нужно:

* 6 големи домата
* 200 г твърдо сирене
* 150 г пилешко месо
* 100 г пресни гъби
* (пресен) босилек
* розмарин
* 6 яйца
* 50 г краве масло (или олио, зехтин)
* черен пипер и сол на вкус

Как да ги приготвите: 

1. Доматите се измиват и подсушават.

2. Гъбите, пилешкото месо и твърдото сирене се нарязват на ситно, леко се задушават в масло, подправят се с босилек, розмарин и черен пипер. Сместа се изцежда от излишната течност.

2. Горната част на всеки домат се изрязва и внимателно с лъжичка се издълбава вътрешността.

3. Доматките се пълнят до малко над половината с приготвената смес.

4. Поставят се в намазана с масло тавичка. Отгоре, върху всеки домат се счупва по едно яйце *внимавайте да не прелее.

5. Пекат се във фурна до изпичане на яйцето.

6. Отгоре се поръсват със ситно нарязан зелен лук или магданоз.


Приятен апетит!

comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign