Пълнени яйца по френски (Топло предястие)
белла донна, Великден, великденски, готварски, готвач, меню, предястие, рецепти, топло, frenski, kuhnq1, pylneni, qica 22:45
Необходими продукти:
8 сварени яйца
80 грама нарязана шунка
1 супена лъжица зелен лук
1 супена лъжица магданоз
1 супена лъжица майонеза
1 ч. л. горчица
1 / 8 чаена лъжичка сол
1 / 8 чаена лъжичка черен пипер
2 филии бял хляб/галета/
Начин на приготвяне:
Яйцата се нарязват на две равни част, като жълтъците се отделят от белтъците внимателно.
Смесваме жълтъците, шунката, лукът, магданозът, майонезата, горчицата. Добавяме солта и черния пипер и разбъркваме добре.
Филиите хляб се начупват на парченца и се изсушават в микровъловата фурна или в обикновена готварска фурна. Стриваме ги на трохи. За целта може да ползвате и галета.
Приготвената смес от жълтъците се пълни в половинките белтъци, поръсваме с галетата/трохите от хляба/ и печем в умерена фурна за няколко минути, докато станат златисто-кафеви.
Сервираме като горещо предястие.
Добър апетит!
