Яйца по шотландски ( Рецепта в снимки)

Необходими продукти:

Яйца - 6 рохко сварени и 1 сурово
Кайма - 300 гр.
Сол
Босилек или чубрица/по избор/
Настъргано индийско орехче
Олио /растителна мазнина/



Начин на приготвяне:

1.Към каймата се добавят суровото яйце и подправките. Размесва се добре.






2.Готовата смес се разделя на 6 равни части. Разстила се и в нея се увива рохко свареното, избелено яйце и се заглажда добре.









3.Пържи се в добре загрятата растителна мазнина, докато придобие златисто-кафяв цвят.










4.Сервира се с подходяща гарнитура по избор/краставици, домати, задушени зеленчуци, картофи и т.н./

Добър апетит!