Пилешки гърди с портокали
белла донна, вкусни, кулинарни, портокали, рецепти, kuhnq1 4:02 ч.
2 парчета пилешки гърди
2 портокала (един за сок и втори за резенчета)
Зехтин
Риган, босилек, чубрица - по 1 щипка
Начин на приготвяне:
- Пилешките гърди се начукват леко с кухненски чук и се обтриват със сол и черен пипер.
- Запържваме ги за кратко в тиган със зехтин и от двете страни.
- Поставяме ги в съд за печене, изстискваме сока от един портокал върху тях и настъргваме кора от портокал, като поръсваме върху пилешките гърди.
- След това нарязваме втория портокал на кръгове и ги нареждаме върху пилешкото месо.
- Върху всичко поръсваме подправките - риган, босилек и чубрица. Печем в добре загрята, умерена фурна.
