Картофени кюфтета с ориз
белла донна, идеи, кулинарни, кухня, рецепти, kartofeni, kiufteta, kuhnq1, oriz 6:46 ч.
картофи - 1 кг.
ориз - 1 ч.ч.
моркови - 2-3 бр.
зелен лук - 2-3 стръка
магданоз
копър
сол
растителна мазнина за пържене
яйце
брашно
Начин на приготвяне:
- Измиваме картофите и ги варим.
- В друг съд варим ориза до пълно сваряване.
- Морковите се настъргват, лукът се нарязва на дребни парченца.
- В тиган запържваме лука и морковите.
- Белим сварените картофи, намачкваме ги и към тях добавяме ориза, запържения лук и моркови, а също така зелените подправки /магданоз или копър по Ваш вкус/ и сол.
- Оформяме топчета от сместа, овалваме в брашно, след това яйце, отново брашно и пържим докато придобият приятен златист цвят.
Добър апетит!
