Солен кекс с пушено пиле, маслини и гъби

Необходими продукти:

брашно - 200 гр.
бакпулвер - 1/2 пакетче
яйца - 3 бр.
прясно мляко - 1/2 л.
растителна мазнина/олио/ - 1/2 ч.ч.
пушено пиле - 200 гр.
гъби - 3-4 бр.
маслини без костилки /черни или зелени/ - 200 гр.
кашкавал /настърган/ - 50 гр.
къри - 1/2 ч.л.
магданоз, копър / по желание/
Начин на приготвяне:


Пресейте брашното заедно с бакпулвена, добавете яйцата, прясното мляко и олиото. Разбийте сместа с миксер.
Изчистете пилето и го нарежете на кубчета. Гъбите измийте и нарежете на филийки. Добавете ситно нарязаните маслини, гъбите, пилето и кашкавала към тестото и внимателно разбъркайте.
Изсипете тестото в предварително намазана с масло и поръсена с брашно форма за кекс. Печете 45-50 минути в добре загрята до 180 градуса фурна.

Добър апетит!




comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign