Салата от паста и пъстърва с кисело-млечен сос
белла донна, броколи, кисело мляко, кулинарни, кухня, предястие, рецепти, риба, kuhnq1, pasta, pystyrva, salata 4:29 ч.
Какво Ви е нужно:
200г паста
100г свежи броколи
150г филе от пушена пъстърва или сьомга
4 с.л. натурално кисело мляко или заквасена сметана
2 ч.л. хрян
сол и млян черен пипер на вкус
Как да приготвите салатата:
*Сварявате пастата и 1-2 минути преди свалянето й от котлона добавяте в тенджерата броколите.
*Нарязвате рибеното филе на тънки късчета
*За соса: смесвате киселото мляко с хряна и добавяте прясно-смления черен пипер
*След като сте излели водата от пастата и броколите добавяте към тях рибата и разбърквате.
*В подходящ съд прехвърляте пастата,рибата и броколите и ги заливате с кисело-млечния сос.
*Салатата може да се сервира, както топла, така и студена.
Приятен апетит!
