Салата от пъпеш и авокадо с портокалов дресинг
белла донна, дресинг, кедрови орехи, кулинарни, кухня, портокали, рецепти, avokado, kuhnq1, pypesh, salata 2:10
Пъпеш - 1 бр.
Авокадо - 2 бр.
Кедрови орехи - 50 гр.
Портокал - 1 бр.
Мента
Сол
Черен пипер - прясно смлян
Растително масло /олио/
Начин на приготвяне:
Печем кедровите орехи във фурна.
Почистваме авокадото и пъпеша, след което ги нарязваме на парченца.
Кората на портокала изрязваме на дълги, тънки лентички, които ще поставим в салатата.
Самият портокал се изстисква добре, а към сока му добавяме малко олио, сол и черния пипер, като може да добавим и ситно нарязани листа мента.
Поставяме нарязаните продукти в подходящ съд, в който ще сервираме салата, добавяме лентичките от портокалова кора, кедровите орехи и заливаме с дресинга. Допълнително декорираме с листчета свежа мента.
Добър апетит!
