Вкусни кюфтета от риба
белла донна, кюфтета, основни, рецепти, рибени, рибни, ястия, kiufteta, kuhnq1, riba 9:44 ч.
филе от риба (по избор) - 1 кг
кромид лук - 1 глава
магданоз (или друга подправка по Ваш вкус)
брашно - 2-3 с.л.
яйце - 2 бр.
хляб (1-2 филии)
сол и черен пипер на вкус
растителна мазнина (олио)
Начин на приготвяне:
Рибеното филе се смила. Към него добавяме ситно нарязаният лук, хлябът (предварително накиснат във вода, отцеден и стрит на трохи), яйцето и ситно нарязаният магданоз.Разбърква се добре.
Към сместа добавяме солта и черния пипер, отново разбъркваме.
Оформяме кюфтета, овалваме в брашно и пържим в добре загрято олио, докато придобият приятен златист цвят.
Сервираме с подходяща гарнитура или сос.
Добър апетит!
