Вкусна запеканка с чери доматки и сирене (Рецепта в снимки)

Какво ще Ви е нужно:

* 100 г краве масло
* 170 г брашно
* 1/2 ч.л. сол
* 50 мл хладка вода
* 2 яйца
* 100 мл течна сметана
* 200 г сирене
* 1/2 глава лук
* няколко чери доматки
* босилек
* сол
* черен пипер
* кашкавал (по желание)


Как да приготвите запеканката?

1. Разбийте маслото с брашното и солта до получаването на 'разтрошено' тесто. След това добавете постепенно водата и омесете старателно. Оставете тестото в хладилника за половин час.
2. Смесвате 2-те яйца, сметаната, сиренето (натрошено). Добавяте сол, босилек и черен пипер.
3. Намазвате подходяща тавичка с мазнина и разстилате в нея тестото, като покриете с него и стените на съда за печене.
4. Изсипвате вътре яйчено-сирената смес.
5. Нарязвате лука, слагате го заедно с чери доматките.
6. Отгоре можете да настържете малко кашкавал или още сирене.
7. Запичате във фурната до готовност на тестото.

Приятен апетит!



comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign