Вкусна запеканка с чери доматки и сирене (Рецепта в снимки)
вкусно, вкусотийки, зеленчуци, кулинарни, кухня, рецепти, kuhnq1 22:19
Какво ще Ви е нужно:* 100 г краве масло
* 170 г брашно
* 1/2 ч.л. сол
* 50 мл хладка вода
* 2 яйца
* 100 мл течна сметана
* 200 г сирене
* 1/2 глава лук
* няколко чери доматки
* босилек
* сол
* черен пипер
* кашкавал (по желание)
Как да приготвите запеканката?
1. Разбийте маслото с брашното и солта до получаването на 'разтрошено' тесто. След това добавете постепенно водата и омесете старателно. Оставете тестото в хладилника за половин час.
2. Смесвате 2-те яйца, сметаната, сиренето (натрошено). Добавяте сол, босилек и черен пипер.
3. Намазвате подходяща тавичка с мазнина и разстилате в нея тестото, като покриете с него и стените на съда за печене.
4. Изсипвате вътре яйчено-сирената смес.
5. Нарязвате лука, слагате го заедно с чери доматките.
6. Отгоре можете да настържете малко кашкавал или още сирене.
7. Запичате във фурната до готовност на тестото.
Приятен апетит!
