Задушено пиле с мед и вино
белла донна, кулинарни, кухня, месо, основно, пилета, предястие, рецепта, kuhnq1, med, pile, vino 8:58 ч.
пиле (пилешки гърди) - 1 кг
мед
къри
сол
чесън - 2-3 скилидки
моркови - 3 бр.
зехтин - 6-7 с.л.
соев сос - 2 с.л.
червено вино - 1 ч.ч.
ориз (сварен, за канапе на ястието)
Начин на приготвяне:
Пилето или пилешките гърди се намазват с мед. Поръсват се със сол и къри и се поставят в съд с капак, подходящ за задушаване (огнеупорно стъкло).
Добавят се скилидките чесън и морковите, нарязани на жулиени.
Цялото ястие се залива със смес от зехтин, соев сос и вино. Задушава се на слаба фурна около 90 минути, докато месото добие готовност.
Сервира се върху канапе от сварен бял ориз, да добавите сварен грах и да декорирате със зелени подправки по Ваш вкус!
Добър апетит!
