Картофено предястие с пармезан


Какво ще Ви е нужно:

* 1 килограм картофи, обелени и нарязани на кръгчета с дебелина около 1,5 см.
* 4 яйца (разбити)
* 4 ч.л. настърган пармезан
* 2 с.л. краве масло
* 1 с.л. разтопено масло
* 1 ч.л. сол
* 120 г заквасена сметана
* 1/2 ч.л. млян черен пипер
* 1 пресен лук, нарязан на ситно

Как да приготвите пудинга:

1. Сварете картофите със солта.
2. Изцедете водата от картофите и ги сложете в подходящ за печене  съд, намазан с разтопеното масло. Добавете двете супени лъжици масло и сметаната.
3. Загрейте фурната до 200 градуса.
4. Разбъркайте заедно яйцата, пармезана и лука.
5. Залейте с тази смес картофите.
6. Изпечете за около 30 минути и поръсете с черен пипер.
7. Сервирайте ястието топло.

Приятен апетит!



comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign