Да извикаме на помощ витамините!

Недостигът на един-единствен витамин може да влоши нашето самочувствие, да съсипе красотата и здравето ни, да предизвика човеконенавистнически пристъпи, да ни превърне в истерични създания. Не бива да го позволяваме!

Организмът Ви изпитва остра нужда от този витамин, ако:

• върху Вашата кожа се появяват чести възпаления
• изпитвате непреодолима потребност да похапнете пъпеш
• нямате апетит
• от време на време Ви се струва, че виждате по-лошо

Кой е виновен?

• Липсата на достатъчно продукти, съдържащи мазнини в менюто Ви. Трябва да знаете, че сам по себе си витамин А се усвоява зле и за да си го достави в нужното количество, организмът се нуждае от мазнини, при това както с растителен, така и с животински произход.

Какво да правите?

Слагайте на масата си тлъста риба: тон, скумрия, сардели, сьомга. Наблегнете на яйчните жълтъци, кравето масло, млякото.
Заложете на: зеленчуците с жълто-оранжев цвят - моркови например.
Забравете: драстичните диети с уж светкавичен ефект.
Бърза помощ: пригответе си омлет със зеленчуци и сирене - въпреки че съдържа мазнини, той не е свръхкалоричен. "Полейте" с чаша сок от моркови.


Организмът Ви изпитва остра нужда от витамините от тази група, ако:

• често настивате
• спите зле нощем
• косата Ви е изгубила блясъка си и цъфти в краищата
• най-незначителните промени в атмосферното налягане са свързани с пристъпи на силно главоболие.


Кой е виновен?

Недостигът на фибри, водещ до смущения в перисталтиката. Имайте предвид, че витамините от група В се усвояват в червата, затова всяко нарушение в работата на стомашно-чревния тракт създава дефицит.


Какво да правите?

Обогатете менюто си с пълнозърнест хляб, трици, сурови зеленчуци.
Заложете на: зелето - и кисело, и сурово.
Забравете: глупавото си решение да не ядете хляб.
Бърза помощ: хапнете някакви ядки! Но понеже всички видове са много калорични, ограничете се с 50 г на ден, които можете да редувате със слънчогледови семки.


Организмът Ви изпитва остра нужда от този витамин, ако:

• бързо се уморявате
• дори най-невинните ранички и одрасквания върху кожата Ви заздравяват трудно
• венците Ви кървят от време на време
• напълнявате, въпреки че не ядете повече от преди.


Кой е виновен?

Лошите навици и недостатъчният сън. Да не забравяме и това, че пушачите се нуждаят от по-големи количества витамин С, понеже никотинът го разрушава почти без остатък. Не по-малко пагубен в случая е и алкохолът.


Какво да правите:

Засиленото присъствие на цитрусови плодове в менюто Ви няма да даде желания резултат, тъй като киселината, съдържаща се в повечето от тях, може да предизвика алергична реакция. Да компенсирате недостига ще Ви помогнат най-вече кивито, броколито и спанакът.

Заложете на: настойката от шипки. Купете сушени плодове от билковата аптека, запарете ги  вечерта, а на сутринта пийте на гладно.
Забравете: алкохолните концентрати, глупавия работохолизъм.
Бърза помощ: чаша чай от каркаде заради много витамин С в него.


Организмът Ви изпитва остра нужда от този витамин, ако:

• напоследък сте станала страшно раздразнителна
• усещате слабост в мускулите си
• личният стоматолог установява влошеното състояние на зъбния Ви емайл
• понякога Ви болят ставите.

Кой е виновен?

Късите зимни дни; дългият престой в затворени помещения; отсъствието на разходки. По простата причина, че човешкият организъм произвежда витамин D само под въздействието на слънчевите лъчи. Недостигът на витамина възпрепятства усвояването на калция, а това се отразява неминуемо върху състоянието на зъбите и костите.

Какво да правите?

Старайте се да прекарвате колкото се може повече време на слънце или поне на открито, дори навън да е много студено.

Заложете на: черния хайвер. Да, той е страшно скъп, но пък е истински шампион по съдържание на витамин D сред храните.
Забравете: продължителното пребиваване в затворени помещения.
Бърза помощ: салата от марули и риба тон, подправена със слънчогледово олио.