Панирани кашкавалени кюфтета
белла донна, кулинарни, кухня, предястие, рецепти, топло, kashkaval, kiufteta, kuhnq1, panirani 15:03 ч.
Кашкавал - 500 гр
брашно
яйца - 3 бр
черен пипер (прясно смлян)
3-4 скилидки чесън
олио (растителна мазнина) - за пържене
Начин на приготвяне:
Настъргваме кашкавала на не много ситно ренде.
Разбиваме яйцата и ги добавяме към настъргания кашкавал, заедно с черния пипер и чесъна, смачкан в преса за чесън.
Разбъркваме добре, за да се получи еднородна смес.
От нея оформяме топки, подобни на кюфтета, които овалваме в брашно.
Пържим в тиган с добре загрята мазнина.
Сервираме ястието топло.
Добър апетит!
