7 Идеи за вкусна и здравословна закуска

Ябълки, сирене и ядки

Това е една от най-балансираните и питателни закуски: нарежете 1-2 ябълки на резени и 50 г сирене чедър на апетитни кубчета. Прибавете към това половин шепа орехи (богати на фибри и протеини) - бодростта и доброто настроение до обяд са Ви гарантирани!
Ябълката в тази рецепта може да се замени с всякакъв сезонен плод - круша, праскова, грозде, ягоди... Ако не обичате 'чедър', използвайте каквото и да е полутвърдо сирене, а още по-добре, ако то е леко сладникаво на вкус ( "Едам" например). Орехите могат да бъдат заменени с бадеми или лешници. Всичко зависи от вкусовите Ви предпочитания.

"Пица" за закуска

За разлика от традиционната, нашата сутрешна пица е полезна за здравето. В нея няма вредни мазнини, нито пък излишна захар, а освен това се приготвя само за няколко минути.

Всичко, което Ви е нужно: вземете две филийки пресен пълнозърнест хляб, намажете ги с меко сирене, а отгоре сложете два резена домат. Капнете няколко капки студено пресован зехтин, посолете с готварска морска сол и по желание добавете млян черен пипер или босилек.

Мюсли и мляко

Класическо начало на деня за всички, които се грижат за своята фигура - мюсли с кисело мляко.

Ако не обичате кисело мляко, можете да използвате полуобезмаслено прясно, а в мюслито да добавите нарязани на ситно свежи плодове.

 
Смузи с мляко

Трудно бихте могли да се сетите за по-лесноусвояема и питателна закуска от смузито (шейк).
За да го приготвите ще Ви трябват мляко и свежи плодове, които да пасирате до консистенцията на пюре.
По желание в тази смес можете да добавите йогурт и мед.

Опитайте комбинациите: ананас+банан, ягоди+киви, банан+малини.

Яйца и домати

Както е известно, яйцата съдържат най-лесния за усвояване протеин, ето защо този продукт е един от най-полезните варианти за закуска.

Две яйца, една филийка пълнозърнест хляб, запечени доматки, задушени гъби, няколко листа спанак, резенчета пипер и салата са чудесен начин да започнете деня си, при което можете дори да пропуснете обяда.

 
Рикота и грозде

Сладък вариант за сутрешен сандвич: филийка пълнозърнест хляб, меко сирене (фета, рикота...) бяло грозде и чаена лъжичка мед.

Простичко и полезно - като всички гениални неща!

Медът може да бъде заменен с плодов сироп или сладко, а сиренето с обезсолена извара.
Ако имате няколко свободни минутки, можете да запечете хляба.

Парфе от йогурт и мюсли

Прекрасна рецепта не само за сутринта, но и за следобед. То се приготвя изключително лесно, става леко и 'въздушно'.

Парфето се подрежда на слоеве - на дъното е разбърканото с мед мюсли, следва слой кисело мляко, а отгоре плодов сироп или мед.

Можете да украсите с парченца плодове.