Бонбони "Рафаело" (Рецепта в снимки)
вкусно, готварски, десерти, кулинар, рецепти, сладкиши, gurme1, kuhnq1 10:35 ч.
Какво ще Ви е нужно:
* 100 г бял млечен шоколад
* 80 г кондензирано мляко (33% масленост)
* 60 г кокосови стърготини
* 50 г безсолни бадеми
* 20 г ликьор Коантро (или Irish cream)
Начин на приготвяне:
1. Начупете белия шоколад на парченца. залейте го със сметаната и разтопете на водна баня до получаването на еднородна смес (не забравяйте периодично да разбърквате).
2. Добавете ликьора и разбъркайте.
Сместа трябва да се сгъсти и стегне, затова я приберете в хладилника за един-два часа.
3. След като сместа се стегне дотолкова, че да можете да откъсвате парченца от нея, започнете да правите бонбоните, като не забравяте да слагате във всеки от тях по един бадем.
4. Бонбоните оваляйте старателно в кокосовите стърготини.
5. Добре е да ги сложите във формички и да ги приберете за още час в хладилника, за да могат да се стегнат и запазят формата си.
