Рецепта за домашен течен шоколад


Какво ще Ви е нужно:


* 1 пак. сухо мляко (стандартно са около 100 г)
* 10 с. л. пудра захар
* 1 пак. краве масло (разтопено)
* 3 с. л. какао (изберете висококачествено)
* 2 ванилии
* 130 мл топла вода

Как да го направите:

1. Сложете водата в тенджерка и я сгорещете.
2.Добавете пудрата захар и бъркайте до пълното ѝ разтваряне.
3. Изсипете към сладката вода разтопеното краве масло и бъркайте докато се получи относително еднородна смес.
Намалете котлона до средна температура.
4. Смесете сухото мляко с ванилиите и какаово и ги изсипете към горещата смес като непрестанно бъркате. Сместа трябва да стане абсолютно гладка. При нужда използвайте миксер.
5. Готовият шоколад се изсипва в десертни чашки и се оставя в хладилника за около час, за да се стегне.

Да Ви е сладко!

comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign