Тарталети с пилешки дробчета (Рецепта в снимки)

Какво ще Ви е нужно:

* 500 г пилешки дробчета
* 150 мл сметана за готвене
* 150 г моркови
* 150 г лук
* подправки на вкус
* растително масло

* солени тарталети
* яйца - около 10 бр.
* домати - около 10 бр.

Как да ги приготвите:

1. Нарежете на ситно лука.

2. Настържете морковите.

3. Нарежете на ситно подправките (това може да бъде пресен магданоз или розмарин).
Ако нямате пресни подправки, можете да използвате чубрица или нещо друго по Ваш вкус.

4. Запържете в олио (или зехтин) лука.

5. Добавете морковите.

6. Прибавете и дробчетата, намалете огъня и оставете на котлона, като периодично разбърквате, за около 20-на минути.

7. Готовата смес изсипете в блендер, добавете сметаната и пасирайте.

8. Към полученото пюре добавете подправките и посолете.

9. Сварете яйцата и разрежете тях и доматите на половинки.

10. Напълнете тарталетките с получената смес.

11. Върху тях 'бучнете' по резенче яйце и домат.

12. Можете да украсите с дръжки от магданоз или пера от зелен лук.

Приятен апетит!

comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign