Шоколадов сладкиш с крем от маскарпоне и Nutella (Рецепта в снимки)

Какво ще Ви е нужно:

* 300 г фино бяло брашно за сладкиши
* 300 г захар
* 100 г царевично нишесте
* 500 мл топло, прясно, пълномаслено мляко
* 80 г разтопено краве масло
* 70 г висококачествено какао на прах
* 1 1/2 пакетче бакпулвер

* 250 г маскарпоне
* 200 г Nutella или друг течен шоколад

Как да направите сладкиша:
1. Смесете в купа пресятото (3 пъти) брашно, царевичното нишесте, захарта и бакпулвера.

2. Прибавете на тънка струйка топлото мляко и разбъркайте старателно.

3. Добавете какаото и разтопеното масло. Разбъркайте добре.

4. Трябва да получите еднородна смес на малки 'балончета'.

5. Изсипете в намазнена и поръсена с брашно тавичка за печене.
6. Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

7. Смесете маскарпонето и течния шоколад.
8. Сместа трябва да стане напълно еднородна.

9. Когато сладкишът се изпече и изстине, го разрежете през средата - хоризонтално (трябва да получите два блата).

10. Намажете щедро долния блат с шоколадовия крем и похлупете с горния.

11. Поръсете с ванилова пудра захар!

Да Ви е сладко!