Гльог - Рецепта за скандинавско греяно вино

Скандинавски вариант на нашето греяно вино. Подходящо е както за студен и мразовит зимен ден, така и за дъждовен есенен следобед или пък за хладна лятна вечер...

Какво ще Ви е нужно:

* червено вино или ягодов сок (100 мл)
* водка или бренди (20 мл)
* щипка канела
* кардамон - 1 зрънце
* карамфил - 1-2 зрънца
* портокал - 3 резенчета

Как да го направите:

1.  Изсипете виното в керамичен съд. Загрейте го. Добавете подправките и портокала (с кората) и оставете сместа да заври.

2. След като виното заври, похлупете съда, намалете котлона до най-ниската температура и оставете течността за около час.

3. Добавете водката (или брендито). Налейте в дебелостенна чаша.

Към питието обикновено се сервират джинджифилови бисквити, топли бадеми или орехи, печено сирене с мед.

Наздраве!