Красиво и вкусно суши-цвете (Рецепта в снимки)

Какво ще Ви е нужно за 1 порция:

● половин краставица
● ориз, приготвен по Ваше усмотрение (леко сух, подходящ за суши) - 90 г
● водорасли нори - 1/2 лист
● сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Върху бамбукова подложка постелете кухненско найлоново фолио. Отгоре положете листа нори с лъскавата страна надолу (към найлона).
Разстелете предварително приготвения ориз, така че да оставите по около 2 см във всеки край.


2. Върху ориза сложете нарязаните на лентички краставици.


3. Внимателно загънете на руло, като използвате бамбуковата подложка, за да притиснете леко от едната страна и да придадете форма на капка.


4. Готовото руло нарежете с остър нож на 6 или 8 равни части.


5. Подредете парченцата във формата на цвете.


6. От тънки резенчета краставица оформете дръжката и листата на вкусното цвете.

Приятен апетит!

Какви водорасли се използват за суши

Защо японската кухня е полезна за здравето