Млечно-сусамов сос за пържена риба

Какво ще Ви е нужно:

* 3 с.л. сусамов тахан (сусамова паста)
* 4 с.л. цедено кисело мляко
* 3 с.л. лимонов сок
* 2 скилидки чесън
* 1 малка зелена чушка (по желание)
* няколко стръка магданоз
* сол на вкус (най-добре морска)

Начин на приготвяне:

1. Смесете в купичка тахана с киселото мляко.
2. Добавете счукания чесън и лимоновия сок и разбъркайте добре.
3. Добавете ситно нарязаната чушка, посолете и още веднъж разбъркайте.
4. Поднесете към пържена риба.

Приятен апетит!