Телешко в червено вино
белла донна, вино, кулинарни, месо, основно, предястие, рецепти, фурна, cherveno, kuhnq1, teleshko, vino 4:46 ч.
- телешко месо - 1 кг
- кромид лук - 2 глава
- чубрица - 2 ч.л.
- розмарин - 2 ч.л.
- чесън - 2 скилидки
- дафинов лист
- червено вино - 1 бутилка
- морска сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
- Нарежете на едри парчета месото, разбъркайте с нарязания лук, счукания чесън, чубрицата и розмарина.
- Поставете го в подходяща тава, овкусете със солта и черния пипер.
- Залейте с виното, добавете дафиновия лист и покрийте с домакинско фолио.
- Пече се за един час на 160 градуса, след което отстраняваме фолиото и довършваме печенето до състояние на готовност.
Добър апетит!
