Сос "Къри"
белла донна, кухня, рецепти, сос къри, сосове, kuhnq1, kyri, recepta, sos 1:18
прясно мляко - 1 ч.ч.
бульон (по избор - пилешки,телешки или свински) - 1 ч.ч.
брашно - 2 с.л.
олио - 2 с.л.
къри - 2 с.л.
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
- Олиото се загрява добре в подходящ съд, добавя се брашното и се запържва до приятен златист цвят, след което постепенно добавяме прясното мляко, бульона и подправките.
- Сосът се разбързква постоянно, докато се сгъсти.
*Сос "Къри" е подходящ за пиле, риба, ориз, морски дарове, зеленчуци.
Добър апетит!
