Сос "Къри"


Необходими продукти за 4 порции:

прясно мляко - 1 ч.ч.
бульон (по избор - пилешки,телешки или свински) - 1 ч.ч.
брашно - 2 с.л.
олио - 2 с.л.
къри - 2 с.л.
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:


  • Олиото се загрява добре в подходящ съд, добавя се брашното и се запържва до приятен златист цвят, след което постепенно добавяме прясното мляко, бульона и подправките. 
  • Сосът се разбързква постоянно, докато се сгъсти.


*Сос "Къри" е подходящ за пиле, риба, ориз, морски дарове, зеленчуци.

Добър апетит!

comments powered by Disqus

Translate

Популярни

2012 BlogNews Magazine. All Rights Reserved. - Designed by SimplexDesign