Спагети със синьо сирене и броколи
белла донна, италианска, кулинарни, паста, рецепти, синьо сирене, brokoli, kuhnq1, sinio sirene, spageti 9:17 ч.
спагети, тънки - 350 г
броколи - 1 китка
масло - 3 с.л.
чесън - 2 скилидки
синьо сирене - 150 г
пармезан, настърган - 1/2 ч.ч.
Начин на приготвяне:
- Сварете спагетите.
- Измийте броколите и нарежете китките на стръкове по 1 см. Пуснете ги във вряща вода за около 5 минути. Отцедете ги и изчакайте да изстинат.
- Разтопете маслото в тиган и задушеете за кратко накълцаните на дребно скилидки чесън. Добавете настърганото синьо сирене и разбърквайте, докато се разтопи.
- Прибавете броколите към горещите спагети.
- Полейте със соса от синьо сирене и чесън, като разбърквате добре.
- Поръсете с настъргания пармезан. По желание може да сложите и щипка червен пипер.
- Сервирайте спагетите горещи.
Добър апетит!
