Зехтин с розмарин и чесън
белла донна, зехтин, кухня, марината, рецепти, чесън, chesyn, kuhnq1, rozmarin, zehtin 23:01 ч.
розмарин - 4-5 стръка
чесън - 3-4 скилидки
зехтин - 2 ч.ч.
Начин на приготвяне:
- Измийте добре стръковете розмарин и след това ги оставете да изсъхнат напълно.
- Поставете зехтина в тенджера и го затоплете около 2 минути.
- Добавете ситно нарязания или смлян чесън и го оставете на огъня още 2-3 минути на умерена температура.
- Изключете котлона и добавете стръкчетата розмарин в зехтина.
- Оставете го да се охлади напълно.
- Използвайте чиста и суха бутилка за съхранение на зехтина. Съхранява се в хладилник.
- Задължително прецедете зехтина, за да отстраните парченцата чесън. Може да оставите стръкчетата розмарин в бутилката.
Съхранение: Зехтинът не трябва да се съхранява твърде дълго, особено след като сте използвали чесън. Не повече от 2-3 седмици.
Употреба: Зехтинът с чесън и розмарин може да се използва за маринати, топинги за хляб, плънки, сосове и т.н.
Допълнителна информация: 20 Алтернативни приложения на зехтина.
