Какво ще Ви е нужно:
* 100г захар
* 100г бяло брашно
* семенцата от шушулка ванилия; 5 обикновени ванилии или няколко капки есенция ванилия
* 4 яйца
* 300 мл прясно кондензирано мляко
* две средноголеми ябълки (най-добре да бъдат сладко-кисели)
* една голяма, сочна круша
* 50 г стафиди
* червен ром или бренди - 20 мл
* ванилова или канелена пудра захар

Как да приготвите сладкиша:

1. От предната вечер залейте стафидите с алкохола.

2. Смесете захарта и брашното. Добавете ванилията.

3. Добавете яйцата и разбъркайте до получаването на еднородна смес.

4. Изсипете млякото, разбъркайте щателно и приберете получената смес за една вечер в хладилника.

5. На сутринта разрежете почистените и обелени плодове на тънки резенчета и ги сложете в намазнена и набрашнена тавичка или формичка за печене (тази е с диаметър 23 см)

6. Посипете плодовете със стафидите, а останалия алкохол излейте в тестото.

7. Разбъркайте още веднъж тестото и залейте с него плодовете.

8. Изпечете във фурната при 200С за около 40 минути.

9. Посипете с пудра захар.
Изчакайте сладкиша да се охлади и тогава сервирайте.

Приятен апетит!

Според една стара легенда Ева взела със себе си четирилистна детелина, когато била изгонена от рая.  Оттогава всеки, който намери детелина с четири листа, държи в ръцете си едно истинско, малко късче от рая. Ако имате късмета да си намерите такава детелина - просто я запазете възможно най-дълго. Тя ще бъде "пътеводна светлина" към постигане на Вашите цели, което пък ще Ви направи истински щастливи.
Преди повече от две хиляди години в Ирландия съществувала каста на свещениците, наречени друиди. Те били едновременно съдии, учители, ясновидци и лечители. За тях детелината била свещена. Четирилистната детелина образувала кръст, а друидите считали кръста за щастлив знак. Кастата на тези свещеници имала силно влияние сред народа и затова е понятно, че оттогава детелината с четири листа се счита за носител на щастието.
В ирландската традиция трилистната детелина символизира Светата Троица: първото листо – БАЩАТА, второто – СИНА и третото – СВЕТИЯ ДУХ. Когато намерите четирилистна детелина тя символизира божията благословия.

Четирилистната детелина е символ на старобългарския род Дуло. Кръгчето посредата е Онгъла, а четирите листенца са посоките по които са поели българските родове след потопа - по часовниковата стрелка и отново са се завръщали. Всъщност детелината е точната схема на началото и пътя на българските племената от Онгъла. Истинска четирилистна детелина е един от древните български символи.

Темата за четирилистните детелини съвсем естествено е  застъпена  в литературата и музиката.

Поема за четирилистната детелина

Знам едно място, където слънцето е като злато,
И където цвета на черешата разцъфва със снега,
И там отдолу е най-прекрасното кътче,
Където расте четирилистната детелина.

Едното листо е за надежда, другото за доверие,
И както знаеш едното е за любов,
А Господ сложи още едно за късмет --
Ако ги потърсиш ще намериш къде растат.

Но трябва да имаш надежда, трябва да имаш вяра,
Трябва да обичаш и да бъдеш силен ... и така ...
Ако работиш, ако чакаш ще намериш това местенце,
Където расте четирилистната детелина.

Елла Хигинсон
Еlla Higginson /1861–1940/


Песен за четирилистната детелина

Търся четирилистна детелина,
Която съм пренебрегвал преди.
Едното листо е изгрева, второто - дъжда,
Третото е розата, която расте на пътеката.
Няма нужда да обяснявам, че оставащото листо
Е някой, който обожавам.
Търся четирилистна детелина
Която съм пренебрегвал преди.

„В търсене на четирилистна детелина” - Арт Моне
Art Mooney - I'm Looking Over A Four Leaf Clover (1948)
Текст – Морт Диксън, музика – Хари Уудс
Написана през 1927 – популяризирана през 1948 от Арт Моне

...И разбира се, няма да пропуснем любимата ни българска песен "Детелини" в изпълнение на Лили Иванова.



Детелини /Текст/

Когато сам намериш детелина
с примамливите четири листа,
ще имаш най-щастливата година
и най-желаните от теб неща.
Такава детелина да откъснеш,
щастливо предсказание било.
Но щастието трябва да се търси -
то никога не идвало само.

Припев:
Детелини, детелини, детелини,
аз ви търсих по безкрайната земя.
Детелини, детелини, детелини,
многобройни сте, но само с три листа.

Аз искам от листенцата вълшебни
едно за мен да има на света.
Те носят само четири надежди,
а винаги една е любовта.

Припев: (х4)

Ако сте почитател на лукса, представяме Ви едни от най-разкошните хотели, в които може да отседнете по време на престоя си в страната.

Хотели в Париж и околностите:

Shangri-la Hotel Paris

Сградата на хотела е построена през 1896 г. и в миналото е била резиденция на принц Ролан Бонапарт, племенник на Наполеон Бонапарт. Хотелът е разположен в престижния 12-ти район, в близост до Трокадеро, Шанз-Елизе и много други атракции.


Royal Monceau Raffles Paris

Хотел Royal Monceau Raffles Paris е признат за един от най-елегантните хотели в центъра на Париж, само на няколко крачки от Елисейските полета, Триумфалната арка и парка Монсо.


Mandarin Oriental Paris

Знаменитият хотел La Ville de les Lumieres, преименуван в Mandarin Oriental Paris, се превърна в още едно бижу, което украсява колекцията на веригата първокласни хотели Mandarin Oriental Hotel Group. Mandarin Oriental Paris се намира в самия център на Париж, на улица Сент-Оноре, сред бутиците за модни дрехи, недалеч от Елисейския дворец.

Les Etangs De Carot

Хотел Les Etangs De Carot е разположен сред гъсти гори, до неголямо езеро, на 18 км на запад от Париж. Хотел Les Etangs De Carot предлага на своите гости стаи с индивидуален дизайн. Имате избор на гледка към красивите, окръжаващи го гори или към езерото.


Хотели в Ница и Кан:

Хотелския фонд на прочутия Лазурен бряг е толкова величествен и изискан, че ни кара да замълчим в преклонение пред красивите постройки. Всеки хотел е знаменит и носи множество спомени от изминалите години и звездните гости.

Majestic Barriere

Хотел Majestic Barriere в Кан носи славните спомени на 20 век. В него неведнъж са отсядали Катрин Деньов, Кристоф Ламбер, Изабела Аджани, Жерар Депардьо, Майкъл Джексън и др. Хотелът ще Ви зарадва с изисканата кухня на ресторантите Villa des Lys и Fouquet’s Cannes, които са признати за едни от най-модните ресторанти на Кан.

InterContinental Carlton Cannes

Най-известният крайбрежен хотел на Кан, InterContinental Carlton Cannes, е открит през 1912г. Той е обявен официално за исторически паметник на Франция, а неговата фасада е почти толкова известна, колкото и самият фестивал на Кан: звездите тук са правило, а не изключение.


Hotel Negresco

Друг пример за разкош - това е Hotel Negresco, основан от Хенри Негреско. Построен е по проект на известният архитект от периода Belle Epoque - Едуард Ниерман. Откриването на хотела се състои през 1913г в присъствието на многобройни знаменитости. От 1957г. е собственост на семейство Ожие. Те са успели да запазят "духа на Негреско", като са събрали уникално художествено наследство: музейни уникати, произведения на изкуството, антикварни мебели и ценни предмети. През октомври 1974г "Негреско" е обявен за исторически паметник, а Travel Editors of America го класират като един от 10-те най-добри хотели в света. Ресторантът на хотела - Le Chantecler има две звезди на "Мишлен".

Хотели в Сен Тропе:

La Reserve Romatuelle

La Reserve Romatuelle е нов, дизайнерски хотел. Той е разположен недалеч от Сен Тропе, един от най-впечатляващите курорти на Лазурния бряг.


Pan dei Palais

Съгласно легендата, историята на хотел Pan dei Palais започва в Пенджаб, където френският генерал Allard срещнал и горещо залюбил младата, източна принцеса Bannu Pan Dei. Именно за своята възлюбена и техните пет деца, които се появили на бял свят вследствие на тази любов, през 1835г. генералът построил дворец, който до наши дни е запазил своето изящество и духа на романтизма.

Понякога се случва така, че да се съсредоточим по време на работа се превръща в задача с повишена трудност. Неочакван простъп на леност, умора, небрежност... Главен виновник за тези състояния е колебанието в биоритмите. Въпреки това има спасение от ситуацията и тя дори може да бъде обърната в наша полза. Точно по този въпрос ще си поговорим днес...

Научно е доказано, че активността на мозъка се променя на всеки 1,5 - 2 часа. В такива моменти за около 20 минути нашата работоспособност намалява. Но това не е толкова състояние на умора, колкото превключване в друг режим, в който лявото полукълбо, носещо отговорност за вниманието, речта и логическото мислене, отстъпва за кратко време 'мястото' си на дясното, отговарящо за мечтите и фантазиите ни.

В тези минути концентрацията на нашето внимание и активност се понижава, лесно можем да се замечтаем и да забравим за работата - и в това няма нищо лошо! Учените твърдят, че такива преходи са съвсем естествени и да се борим с тях не е нужно. Най-добре да обърнем нещата в своя полза. Как да разпознаем смяната на биоритмите?

- Сутрин желанието отново да се отпуснем и да си починем идва само 1,5 - 2 след събуждането.

- По време на колебанието в биоритмите леността надделява, нямаме желание да се замисляме за сериозни неща, да вземаме решения, дори говоренето по телефона става трудно. Ставаме доста разсеяни и често правим грешки.

- Понякога се случва и така, че да изпитваме внезапен пристъп на глад или пък необяснимо чувство на раздразнение.

Как да използваме този период в своя полза?

Силата на водата

Намаляването на количеството течности в организма дори само с 1-2% може значително да инхибира мисловния процес. За да избегнете това, поставете близо до себе си (така че постоянно да я виждате) бутилка с минерална или изворна вода и честичко отпивайте от нея. Ако прекарвате целия ден на затворено пространство (например в офис), където въздухът е пропит с лъчението от компютрите и миризмата от изкуствени ароматизатори, не трябва да ограничавате приема си на вода!

Спорт по време на работа

Често, когато седим дълго време пред компютъра, краката и гърбът ни се схващат. Нямате време да се раздвижите? Използвайте момента на смяна на биоритмите! Докато главата 'не работи', заемете се с тялото. Станете и направете кратка серия от упражнения - побягайте малко на едно място, наведете се бавно напред, настрани... като цяло спомнете си минутите на физзарядка в училище.
А дори и по време на телефонен разговор, можете да се погрижите за себе си - вдигнете краката си на бюрото, направете шпиц и кръгообразни, въртеливи движения с глезените. Изпънете гърба, сякаш искате да съберете раменете си. Така ще подобрите кръвообращението и ще се предпазите от появата на разширени вени..
Благотворен ефект има и следното упражнение - повдигнете ръцете над главата, така сякаш с протягате след сладка дрямка, дълбоко поемете дъх и бавно, и с усмивка, издишайте.

Да помечтаем!

Изведнъж Ви спохождат неустоими блянове и мечти? Не се съпротивлявайте! Невролозите са доказали, че именно през този период имаме гениални идеи и озарения. Смяната на биоритмите може да се нарече и "сън с отворени очи", в който всички усилия на мисълта ни са съсредоточени в това да мечтаем, а не с това да търсим отговори за разрешаването на различните малки проблеми от ежедневието.


Стереограми за 'зареждане'

Подобни триизмерни картини са отличен начин за облекчаване на стреса, като наред с това са и много полезни за мускулите на очите. В интернет можете да намерите най-разнообразни набори от стереограми. За да видите скритото изображение е нужно просто да се доближите до монитора, да разфокусирате погледа и бавно да се отпуснете назад като примигвате. Не напрягайте зрението и не се съсредоточавайте само в един участък от изображението! Не бързайте! Това е увлекателно упражнение, наричано още 'фитнес за очите'.

И все пак, ако много Ви се доспи:

Ще споделим с Вас един изпитан трик: Дръжте в бурканче прясно смляно кафе и когато умората непреодолимо Ви налегне, просто го отворете и вдишайте. Чудесен ефект има и сдъвкването на няколко изпечени зърна кафе.

Комфортът и уютът, който лъха от интериорния стил 'прованс', днес е особено популярен. Използването на стари вещи или състарени такива, сякаш внася сладко, леко носталгично и меланхолично спокойствие у дома...

Ако и Вие искате да обзаведете жилището си по този начин, или поне да внесете интересен акцент в интериора, не е необходимо да давате маса пари за нови 'състарени' мебели и аксесоари! Единственото, което трябва да направите е... да погледнете в килера/ тавана/ мазата. Защо ли? Защото там със сигурност имате стари, отдавна забравени и окачествени като 'абсолютно безполезни' вещи, които лесно могат да се превърнат във впечатляващ интериорен елемент. Към тези ненужно-полезни вещи се отнасят куфарите и сандъците...

Как да ги използваме:

Малките по размер куфари могат да станат чудесно допълнение към портмантото в коридора.
В тях можете да сложите рядко използваеми вещи... а за да не забравите какво има във всеки от куфарите, направете етикетчета - симпатична и полезна закачка.
Ако куфарите са дамски, привържете етикетчетата с копринена или тюлена панделка, а ако са класически куфари, използвайте конопена или кожена връв.
Не забравяйте да съобразите и дизайна на пояснителните 'табелки' с този на куфарите. Можете да ги оформите като сърчица, цветенца или ретро анонси; да използвате картон или хартия, които леко да обгорите по краищата, или пък да ги изрежетете от цветна апликационна хартия. Вложете фантазия и резултатът ще е налице.
 Друго ефектно и функционално решение да използвате куфарите - разположете ги един върху друг в коридора и сложете в тях обувките, които не използвате в текущия сезон.
 В спалнята: Ако винаги се чудите къде да приберете чаршафите, завивките и други елементи от спалното бельо, ето го решението - сложете куфарите в долната част на леглото или под него и ги изпозлвайте като шкафове! Красиво и наистина удобно решение, което наред с всичко внася и авантюристична нотка - може да имате усещането, че сте заминали на пътешествие и сте отседнали в уютен хотел ;)

Още една свежа идейка - закачете малките куфари на стената или пък ги поставете върху някой шкаф и ги пригодете за библиотека.



Нямате нощни шкафчета? Куфарите отново идват на помощ!
... и пишейки 'нощни шкафчета' се замислихме - защо пък 'нощни' ?! ... та нали са си там и през деня... ;) :))))
... могат да Ви послужат и не само като нощни шкафчета, а като своеобразна мебел в стаята - чудесно решение, особено, ако средствата Ви за закупуване на истински такива са ограничени...
 Вече споменахме за използването на куфарите в ролята на чекмеджета върху портмантото... да, но ако нямате такова? Направете си - от куфари, разбира се! :)

В градината... на терасата... в коридора... използвани в качеството на поставка за саксии? Защо не! Особено пък имайки предвид, че в тях можете да разположите градинските инструменти, торбичките с неизползвана пръст или шишенцата с тор... :)

Най-очарователните куфари са тези, изработени от дървени клонки. Те могат да се превърнат в пленителен акцент към всеки интериор и най-вече към този, решен в естествени цветове и материали.
 Старите 'бабини' сандъци са пленителни, не мислите ли? Но наред с това те са и безкрайно удобни, ако решите да ги използвате като елемент от интериора.
Можете да ги пригодите като масичка, мини бар или пък да ги употребите в ролята на скрин.
... В случай, че куфарите и сандъците, които сте намерили, не са в добро състояние, не се отчайвайте! Лесно можете да ги 'реставрирате' като ги боядисате, лакирате или облицовате с подходящи материали.